調味料、まずは何を買うべき？
カップルで同棲・一人暮らしを始めた方必見。新生活最初に揃えた方が良い・あったら便利な調味料や食材を紹介します！
自炊の頻度や調理する料理の種類によって必要な調味料は異なりますが、これあると色々使えて便利！というものもあります。
私たちが買ったものや、万能調味料などを中心に紹介するので新生活を始めた皆さん、ぜひご覧ください。
購入場所は、私たちはスーパーでした。
スーパーが遠い方はまとめてネットで買うのも手でしょう。
節約のためにはやはり自炊！料理カップルになりましょう！
私はポン酢が好き！なんでもポン酢！
【2024年】同棲・一人暮らし新生活！便利な調味料・食材リストおすすめ
同棲や一人暮らしを始めたという方、キッチン周り何から揃えたらいいかわからなくないですか？
私は実家にいた頃はほとんどなんでも揃っていたので、なくなったものを買い足すくらいでした。
なので何を買えばいいのか？？
醤油・塩・砂糖はいるとして…オリーブオイル・ごま油は？バターいる？？
今回は、調味料などの料理グッズが何も無い新生活最初の状況で何を買うべきかたこみその実際も踏まえて、考えていきたいと思います！
早速見てみましょう。
調味料系
最初に買った調味料系を一挙公開！
基本的に色々な料理に使うもの、基本調味料を揃えました。
- サラダ油→料理するなら絶対
- 醤油→いろいろな味付けに超便利
- 砂糖・塩→いろいろな味付けに超便利
- 塩胡椒→いろいろな味付けに超便利
- ポン酢→ドレッシングにもなります
- ごま油→キャベツにごま油と塩胡椒が最高
- バター→パン派の人必須
- はちみつ→朝ごはんに欠かせません！パン、ヨーグルト、シリアル用
ごま油いらなくない！？と思う方も多いかもしれません。が！ドレッシングとして超優秀なのです。
私たちが好きなのは、
- キャベツに塩胡椒とごま油
- 豆腐にごま油
これが絶品なのです。お買い物に行った日に、キャベツがひと玉98円と言う安さだったので即買いでした。
と言うことで、ごま油と塩胡椒ももれなく付いてきたと言うわけです。
最初何もない状態で何を買えばいいのかすごく迷いました。実家にあるもの思い出して全部買ってたらキリがない！！ので、 必要になるたびに買い足す。これが良いと思います。
バター・はちみつは私には不可欠でしたが、いらない人はいらないでしょう。
後々早い段階で購入したのがこちら。
- オリーブオイル
- 酒
- みりん
- 酢
酢はそこまで使う頻度多くないのですが、後の3つはよく使います。
パスタよくやる方はオリーブオイルあったらいいと思います。
またオリーブオイルはセールでガッと値段下がったりするのでそのタイミングを見計らって買うのが良いでしょう。
そして、同棲始めて2年弱の現在、調味料ボックスにあるものリスト。
（どこおからどこまでを調味料というのか…）
- サラダ油・ごま油・オリーブオイル
- 醤油・みりん・酒・酢
- 砂糖・塩
- 味付け塩胡椒・粗挽き胡椒
- ポン酢・麺つゆ・白だし・ラー油
- バター・蜂蜜
- ナンプラー・豆板醤・コチュジャン・オイスターソース
- コンソメ・鶏ガラ
どんどん増えましたね。
タイ料理よくやるので、ナンプラーもあります。
オイスターソースは炒め物で大活躍。
以上で、大体基本的なものは揃っているんじゃないかな？と思います。
料理頻度やどんな料理するかで、徐々に増やしていけばOKです。
食材系
最初に買った食材はこちらです。
- レンジでチンごはん（炊飯器なければ）→おにぎりにして持っていったりも
- 米（炊飯器あれば）→炊飯器きてから2kg購入
- 牛乳→プロテインやシリアルに
- 卵→いろいろな使い方ができて便利
- 納豆→納豆ご飯でしのぐ作戦
- キムチ→キムチ納豆ごはんで凌ぐ作戦
- ヨーグルト→ヨーグルト大好き人間用
- シリアル→朝ご飯に便利
- インスタント味噌汁→野菜付け足して食べます。フリーズドライがおすすめ
- キャベツ→安かった
- 玉ねぎ→好きだから
- 鶏もも肉→特売だったから
発酵食品、タンパク質多めです。赤文字の食品は全人類におすすめです。
常備品
私たち同棲カップルが常備しているものたちを紹介します。調味料系はもちろん、それに加えて
- 米（冷凍もしておく）
- 牛乳
- 納豆
- 卵
- ヨーグルト
- シリアル
- 玉ねぎ（好きだから）
- パン
- インスタントラーメン
- 缶詰（魚・ツナ・コーン）
- パスタ等の麺
特に忙しい朝にパッと食べられるものがあるといいですよね。そして非常食にもなる缶詰なども常備しています。
まとめ：【2024年】同棲・一人暮らし新生活！便利な調味料・食材リストおすすめ
たこみそ思ったことは、やはり最初はお金がかかる！！
でも、外食するよりは圧倒的に安いです。初期投資は大きいですが、その後自炊頑張れば必ず節約できるはずです。
私たちも頑張ります！
続いて、実際に同棲を始めてどう思っているのか率直な感想を記事にしたので、合わせてご覧下さい。
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